VINOПРОБЫ «О чем мы говорим, когда говорим о вине»

О фильме

ВОЗВРАТ БИЛЕТОВ В РАМКАХ ПРОЕКТА ВОЗМОЖЕН ПО 21 СЕНТЯБРЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО

24 сентября встречайте новую дегустацию проекта VINOПРОБЫ с темой «О чём мы говорим, когда говорим о вине»

Виноделие появилось тысячи лет назад, став частью быта, мифов и философии античного мира. Однако попытки отыскать новые смыслы в одном из старейших напитков человечества не перестают удивлять.

Универсального языка вина не существует. Как и единого, общепонятного и всецело применимого способа описать вино. Но мы всё равно стараемся. Порой это получается, а порой не очень.

Вино – это водный раствор этилового спирта, с присутствием кислот, полифенолов, сахаров, сложных эфиров и минералов. Иными словами, зафиксированный в 750-миллилитровом сосуде результат удивительного преображения стихий.

Так о чём же мы говорим, когда говорим о вине? Понимаем ли друг друга, или хотя бы себя. 24 сентября на новой дегустации проекта VINOПРОБЫ мы попробуем 4 вина разных стилей и непременно поговорим о них.

Дегустацию сопровождает антипасти сет от шеф-повара Бутик Кино.

Ведущий дегустации: Артём Хамицевич, сомелье и соавтор Enoterra.